Káva

Ilustrační fotografie

WHO označí umělé sladidlo aspartam za možný karcinogen

Aktuality

Jedno z nejpoužívanějších umělých sladidel na světě, aspartam, bude označeno za "potenciálně rakovinotvornou" látku. Podle zdrojů agentury Reuters se v tomto smyslu v červenci vyjádří Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC), která působí při Světové zdravotnické organizaci (WHO). Látka se používá ke slazení žvýkaček nebo sycených limonád, včetně Coca-Coly light, dodává agentura. Výrobci sladidel práci IARC kritizují.

Káva

Blíží se velké podzimní zdražování potravin. Postihne vše, od kávy, přes sušenky po plechovkové pivo

Ekonomika

Komentář Lukáše Kovandy: Potraviny se dosud držely spíše stranou velké vlny zdražování, která zalila Českou republiku. Celková inflace ale může ještě do konce letošního roku atakovat úroveň až sedmi procent, skoro nejvyšší za čtvrtstoletí, a potraviny tentokrát už tak stranou nezůstanou. Naráz totiž zapůsobí hned několik příčin, které se spojí v hořký koktejl potravinové drahoty.

Káva

Více než polovina Čechů pije denně dvě až tři kávy, zjistil průzkum

Magazín

Více než polovina Čechů (53,1 procenta) vypije denně dvě až tři kávy. Zhruba dvě procenta si jich dá denně šest a více, necelá čtvrtina pak pije jednu denně a 12 procent si kávu denně nedá. Uvádí to zářijový průzkum společnosti Ipsos pro Jacobs Douwe Egberts, který u příležitosti pátečního mezinárodního dne kávy představili zástupci společnosti novinářům. Odpovídalo v něm 1050 lidí. Spotřeba kávy v ČR činila podle dat Českého statistického úřadu předloni 2,2 kilogramu na obyvatele. Ve Finsku, které je světovou spotřební jedničkou, činí roční konzumace 12 kilogramů.

Ilustrační fotografie

Cukr a káva jako na houpačce

Ekonomika

Cukr i káva v posledních týdnech oživily skoro až k 25 %. Po měsících prodeje dosáhl minulý měsíc cukr desetiletého minima a káva dvanáctiletého. Hlavním motorem pokračujícího oslabení je propad brazilského realu v posledních měsících, protože Brazílie je hlavním producentem obou komodit, informuje Ole Hansen, hlavní komoditní stratég Saxo Bank.

Káva

Lidé ji milují. Znáte ale všechny skryté účinky kávy?

Magazín

Obecně se má za to, že nadměrné pití kávy není pro lidské tělo příliš dobré. Zvyšuje systolický i diastolický krevní tlak, i když jen mírně. Někteří lidé po konzumaci kávy cítí bušení srdce, třes a další spíše nepříjemné projevy. Jak ale ukazuje nová studie, nakonec by vám pití kávy mohlo dokonce prodloužit život.

Ilustrační fotografie

Magazín

Co s tělem dokáže káva? Tyto účinky překvapily i vědce

Obecně se má za to, že nadměrné pití kávy není pro lidské tělo příliš dobré. Zvyšuje systolický i diastolický krevní tlak, i když jen mírně. Někteří lidé po konzumaci kávy cítí bušení srdce, třes a další spíše nepříjemné projevy. Jak ale ukazuje nová studie, nakonec by vám pití kávy mohlo dokonce prodloužit život.

Lógr u rostliny

Víte, co mají společného kavárny a zahrádkáři?

Magazín

Víte, co spojuje zahrádkáře s kavárnami Costa Coffee? Lógr. Kávová sedlina, kterou si můžete v kavárnách vyzvednout zdarma, se dá totiž využít na zahradě, jako přírodní hnojivo. A nejenom tam, poslouží i pokojovým rostlinám. Nezapomeňte na jarní hnojení a zajděte si do kavárny pro lógr, ale i na šálek kávy, který vám dodá energii k práci.

Ilustrační fotografie

Život bez kávy? I tak můžete být plní energie celý den

Magazín

Většina lidí považuje pití kávy za běžnou součást dne. Nedovedou si život bez kávy představit. Dostavuje se únava a pracovní výkonnost klesá. Ale pokud opravdu chcete být plní energie po celý den, je lepší kávě se vyhnout.

Ilustrační fotografie

Sypete si do kávy sušenou smetanu? Raději to nedělejte!

Magazín

Instantní přípravky do kávy se prodávají pod různými názvy – coffee creamer, bělidlo do kávy, instantní sušená pochoutka nebo pěna do kávy. Pro zjednodušení se jim říká sušená smetana. Co je však od opravdové smetany dělí? Spotřebitelský časopis dTest porovnal 16 výrobků k zabělení černé kávy. Ve srovnání s opravdovým sušeným mlékem obsahují místo mléčného tuk rostlinný a celou řadu „éček“.

Ilustrační fotografie

Magazín

Pít či nepít aneb Co obsahuje instantní káva?

Navzdory vzkvétající kávové kultuře pijí dvě třetiny českých konzumentů pravidelně instantní kávu. Průměrně připadne na každého Čecha 201 vypitých šálků instantní kávy za rok. Spotřebitelský časopis dTest testoval její složení a kvalitu. Zaměřil se také na přítomnost nežádoucích látek vznikajících při pražení kávových zrn.

Ilustrační fotografie

Čím propečenější brambory a chléb, tím škodlivější. A co pražená káva? EU přišla s novým nařízením

Aktuality

Výrobci potravin i spotřebitelé získali na konci listopadu 2017 návod, jak snížit množství akrylamidu v pečených a smažených potravinách. Doporučení na změnu výrobních postupů se týkají výrobků, jako je chléb, sušenky, hranolky, chipsy, snídaňové cereálie, pražená i instantní káva. Smyslem nového evropského nařízení je omezovat riziko vzniku rakoviny.

Ilustrační fotografie

Ledové kávy? Mají víc kalorií než limonády

Magazín

Balené ledové kávy jsou oblíbeným „nakopávačem“ pozornosti řidičů a lidí na cestách. Spotřebitelský časopis dTest porovnal složení 26 ledových káv a kávových nápojů podle deklarovaného obsahu kávy, cukru, tuku a dalších ingrediencí. Množstvím cukru se ledové kávy podobají limonádám, ale celkovou energetickou hodnotu mají vyšší kvůli mléčnému tuku. Kromě povzbuzení mysli poskytuje ledová káva také vydatnou energetickou vzpruhu.

Ilustrační fotografie

Rozpustné kávové směsi 2 v 1 a 3 v 1: Co je hlavní složkou? Káva to není

Aktuality

Češi údajně vypijí nejvíce rozpustné kávy v Evropě. Řada lidí si přípravu nápoje urychluje nákupem rozpustné kávové směsi 2 v 1 nebo 3 v 1. Rozpustná káva však není hlavní složkou žádné z 20 kávových směsí, které prozkoumal spotřebitelský časopis dTest. Tou je v případě výrobků 2 v 1 glukózový sirup, u směsí 3 v 1 pak cukr. Drtivá většina produktů namísto mléka obsahuje tzv. bělidla nebo zbělovače.

Ilustrační fotografie

Magazín

Chcete být plní energie po celý den? Jde to i bez kávy

Většina lidí považuje pití kávy za běžnou součást dne. Nedovedou si život bez kávy představit. Dostavuje se únava a pracovní výkonnost klesá. Ale pokud opravdu chcete být plní energie po celý den, je lepší kávě se vyhnout.

Ilustrační fotografie

Češi vypijí nejvíce instantní kávy v Evropě

Ekonomika

Celosvětová produkce a spotřeba kávy se za poslední dekádu několikanásobně zvýšila. I v Česku lze sledovat stoupající trend spotřeby kávy. Které kávě Češi a Slováci holdují nejvíce? A Kolik jí vypijí? Mezinárodní organizace pro kávu (International Coffee Organization) již dvacet let mapuje trendy v produkci, spotřebě a vývoji cen kávy, a v jejích pravidelně zveřejňovaných statistických dokumentech je stoupající trend spotřeby patrný. Češi spotřebovali za rok 2011 3,26 kg kávy na osobu, v minulém roce to bylo už 5,4 kg.

Ilustrační fotografie

Káva a energy drinky až od 18 let. Projde nový zákon?

Aktuality

Do sněmovny míří nový zákon, který by od příštího roku mohl zakázat kávu a nápoje s kofeinem mládeži do 18 let. Experti tvrdí, že tyto nápoje dětem škodí a jsou výrazně nadužívány. S informací přišla MF Dnes.

Aktuálně se děje

22. dubna 2024 20:08

16. dubna 2024 12:03

16. dubna 2024 10:45

15. dubna 2024 11:26

Počasí přinese prudké ochlazení. Místy bude sněžit

V noci přejde přes naše území k východu studená fronta. Za ní k nám kolem tlakové níže nad Pobaltím bude proudit studený a vlhčí vzduch od severozápadu, informuje ČHMÚ.

Zdroj: Marie Dvořáková

Další zprávy