Hlavní hygienička České republiky varovala prostřednictvím ministerstva zdravotnictví před nebezpečným lososem, kterého prodával supermarket Albert. Laboratorní zkouška odhalila přítomnost nebezpečného červa, který může proniknout skrz žaludeční stěnu do dalších orgánů!
Na hygienu se obrátil zákazník, kterému se po snězení uzeného lososa udělalo špatně. Pražští hygienici vyrazili do prodejen Albert na Václavském náměstí a Na Můstku. Lososa šarže L23012562/T4 s datem spotřeby 22. 7. 2016 sice již v prodejně nenašli.
Prověřili ale výrobek se stejným číslem šarže, který měl datum spotřeby 11. 8. 2016. Produkt "Losos divoký uzený - kousky 100 g" distribuovala společnost NEKTON - Vrňata s.r.o. Výsledek byl alarmující.
"Laboratorním vyšetřením byla potvrzena přítomnost Anisakis spp. Anisakis simplex. Jedná se o parazitického červa trávicího traktu mořských savců. Ten je pro člověka nebezpečný – larvy v tělní dutině či svalovině ryb jsou silným alergenem a člověkem pozřené živé larvy mohou proniknout skrze žaludeční stěnu do vnitřních orgánů," uvedl tiskový mluvčí ministerstva zdravotnictví Ladislav Šticha.
Hygienici důrazně varují před konzumací tohoto lososa. Během hodin až dní by zákazníkovi mohl způsobit vážné zažívací potíže. O nebezpečném výrobku už byly informovány orgány státního dozoru a příslušné krajské hygienické stanice.
Témata: potraviny, Ministerstvo zdravotnictví, Ryby
Související
12. dubna 2024 17:12
5. března 2024 9:44
29. února 2024 10:23
11. prosince 2023 8:52
5. prosince 2023 8:57
16. října 2023 15:41
