Mezi spotřebiteli se v poslední době šíří zprávy o nebezpečných chemikáliích v mase norských lososů. Časopis dTest se rozhodl oblíbenou rybí pochoutku zkontrolovat v laboratorních testech a zjistit, zda je na zprávách něco pravdivého. A ačkoliv se přítomnost chemikálií nepotvrdila, ne každý losos vyšel z testů dobře.
Argument "chleba levnější nebude" je mezi Čechy velmi oblíbený, ačkoliv realita ukazuje pravý opak. V rámci Evropské unie je tato potravina u nás jedna z nejlevnějších. Přesto o ni Češi ztrácí zájem.
Za nedojezené jídlo pokuta. Tak by se dal označit nový trend, který se šíří německými restauracemi. Informuje o tom server The Local.
Hlavní hygienička České republiky varovala prostřednictvím ministerstva zdravotnictví před nebezpečným lososem, kterého prodával supermarket Albert. Laboratorní zkouška odhalila přítomnost nebezpečného červa, který může proniknout skrz žaludeční stěnu do dalších orgánů!
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje před dvěma typy klobás z Maďarska. Obsahovaly lepek, ačkoli o jeho přítomnosti se ve složení výrobku neinformovalo.
Dobrá zpráva pro ty, kteří často nakupují maso a mléko. Ceny těchto potravin totiž už nějaký čas klesají a klesat budou i dál. Mléka a masa je prý na našem trhu přebytek. Jenže nízké výkupní ceny znamenají problémy pro zemědělce a mlékárny.
Zachutnal vám na dovolené místní sýr nebo si chcete ze zahraničí dovézt šišku salámu? Nezapomeňte, že pro dovoz těchto produktů do Česka platí přísná omezení.
Pečlivá příprava jídla vám v některých případech může zachránit život. Své o tom ví i lidé, kteří jedli míchané saláty ze Středomoří. Na chuť byly sice výborné, 150 osob ale čekalo velmi nepříjemné a v některých případech až smrtící překvapení.
Česko zaplavují vejce z dovozu a podle veterinářů u nich mnohdy není zaručena kvalita. Častým prohřeškem je vada v jejich značení. Právě podle něj lze přitom zjistit, odkud dané vajíčko pochází.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila další závadné potraviny na pultech českých obchodů. Inspektoři zjistili velká pochybení - výrobci šidí podíl masa a sušiny u mléčných výrobků.
Třítýdenní instalace svérázné ledničky ve veřejném prostoru společně s živým streamingem názorně ukazují, jak potraviny bojují s časem.
Vážný přestupek se objevil u džemů v obchodním řetězci Norma. Laboratorní testy ukázaly, že v džemu chybí až třetina ovoce. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila okamžité stažení závadného produktu a zahájila správní řízení.
Na pultech v Česku jsou desítky tisíc závadných konzerv sardinek z Thajska. Přišla na to Státní veterinární správa, která v nich objevila nebezpečné kadmium. Nařídila celou zásilku ze skladů stáhnout, přesto se k zákazníkům dostalo několik stovek nebezpečných sardinek.
Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalili nebezpečnou šarži vepřového mletého masa. V produktu, který byl nabízen v obchodech řetězce Lidl, našli bakterie rodu salmonella, které způsobují salmonelózu.
Obchodní řetězce budou povinně dávat vyřazené, ale zdraví neškodné potraviny bezplatně na charitu. V opačném případě je čeká mnohamilionová pokuta. Vyplývá to z vládního návrhu novely zákona o potravinách a tabákových výrobcích.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala varování pro všechny lidi s alergií na mléčné bílkoviny. Ty jsou přítomny v cukrovinkách z Polska a Dánska, ale ve složení uvedeny nejsou. Citlivým lidem tak mohou způsobit vážné zdravotní problémy.
Odporné hygienické podmínky, všude nepořádek a plíseň. I tak může v 21. století v Česku vypadat místo, kde se připravují potraviny.
Naprosto skandálními výsledky skončila mezinárodní policejní operace Opson V, která se zaměřila na padělané a závadné potraviny. V 57 zemích po celém světě zabavili policisté na 10 tisíc tun závadných potravin a více než milion litrů závadných nápojů, zejména alkoholu!
Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila ve čtvrtek společnosti AHOLD, aby ze svých obchodů neprodleně sáhla stogramové balení uzeného lososa, u něhož laboratorní analýza odhalila přítomnost bakterie, která způsobuje onemocnění listeriózou. Státní veterinární zpráva zase prověřuje nález úlomku jely v klobáse Čertíci.
Firma Včelpo za med, který obsahoval vysokou dávku antibiotik, musí zaplatit pokutu ve výši 1,2 milionu korun. Dnes tak rozhodla Státní veterinární správa. Stažený med bude buď spálen, nebo převezen do jiných zemí.
Seznam více než dvou desítek nebezpečných potravin zveřejnila na svých stránkách Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). V uplynulých týdnech je objevila na pultech českých obchodů. A některé z nich mohou i zabíjet.
Stejná značka, stejný obal, ale jiná kvalita. Tak vypadá srovnání potravin v České republice a v Německu nebo Rakousku. Podle europoslankyně ČSSD Olgy Sehnalové by takové praktiky mohly být legislativně postihované.
I přesto, že stále více lidí investuje do svého stravování a pořizuje kvalitní potraviny, často jejich výživovou hodnotu i trvanlivost snižují špatným skladováním. Díky řadě technologií a materiálů je přitom bezpečné uskladnění dnes mnohem jednodušší. Přečtěte si základní tipy a doporučení, jak uchovávat potraviny, a které obaly použít, abyste zachovali nejen chutnost, ale i bezpečnost jídla.
26. listopadu 2024 9:11
26. listopadu 2024 8:39
25. listopadu 2024 17:01
25. listopadu 2024 16:52
24. listopadu 2024 15:33
23. listopadu 2024 20:28
23. listopadu 2024 14:30
23. listopadu 2024 13:53
22. listopadu 2024 15:47
22. listopadu 2024 14:47
21. listopadu 2024 11:21
20. listopadu 2024 12:20
20. listopadu 2024 11:28
20. listopadu 2024 11:19
20. listopadu 2024 11:08
19. listopadu 2024 11:32
Přes naše území přejde od severozápadu studená fronta, informuje ČHMÚ.
Zdroj: Marie Dvořáková
Na Staroměstském náměstí byl během noci vztyčen letošní vánoční strom, majestátní smrk z Krompachu vážící téměř 5 tun. Po instalaci ho nyní čeká zdobení, aby se v sobotu rozsvítil a zahájil adventní atmosféru.
