Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Test knedlíků: Udělejte si je radši doma, ve většině jsou náhražky

Test knedlíků: Udělejte si je radši doma, ve většině jsou náhražky

Foto: Pixmac

Bramborové knedlíky jsou specificky českou (a slovenskou) přílohou. A ne vždycky je k dispozici babička, která dělá knedlíky jako z nebe. Vyplatí se je koupit v obchodě?

Šéfkuchař restaurace Avantgarde Kamil Havlíček si to rozhodně nemyslí. Ještě před začátkem testu se nechal slyšet, že bramborové knedlíky se mají dělat domácí.

Přesto ovšem nakonec vzal minimálně jednu koupenou šišku na milost. "Ale překvapilo mě, že ve spoustě koupených knedlíků je bramborová kaše nebo těsto. A některé vypadají jako roláda," nechal se slyšet Havlíček.

A jak tedy test dopadl? Trojice knedlíků vystoupila z řady v tom dobrém slova smyslu. Naopak jedny i navzdory přívlastku luxusní nebyly v podstatě k jídlu.

1. místo

Bramborový knedlík Nedvěd 400 gramů

http://img.cz.prg.cmestatic.com/media/images/440xX/Oct2013/1575085.jpg

Výrobce: V. Nedvěd, ChomutovSložení: brambory, voda, pšeničná mouka, pšeničná krupice, sůlCena: 26,90 Kč

Hodnocení: Má vysoký podíl brambor, knedlík je křehký. A z pěti zatím ochutnaných je nejlepší.

2. místo

Bramborový knedlík Trisan 500 gramů

http://img.cz.prg.cmestatic.com/media/images/440xX/Oct2013/1575084.jpg

Výrobce: neuvedeno, prodává LidlSložení: směs na bramborové knedlíky (bramborové vločky, pšeničná mouka), sůl, vodaCena: 19,90 Kč

Hodnocení: Jsou v něm různé chemikálie, konzervanty. Vzhledově je dobrý, ale jinak zase tuhý. Ale alespoň je slaný, chutná mi.

3. místo

Bramborový knedlík Tesco 400 gramů

http://img.cz.prg.cmestatic.com/media/images/440xX/Oct2013/1575086.jpg

Výrobce: Svoboda - výroba domácích knedlíků, BlučinySložení: směs na bramborové knedlíky (bramborové vločky, pšeničná mouka), sůl, vodaCena: 23,90 Kč

Hodnocení: Není špatný, je osolený. Je měkčí, ne jak beton. Jeden z těch lepších.

4. až 8. místo

Bramborový knedlík Euroshopper 400 gramů

http://img.cz.prg.cmestatic.com/media/images/440xX/Oct2013/1575082.jpg

Výrobce: Svoboda - výroba domácích knedlíků, BlučinySložení: směs na bramborové knedlíky (bramborové vločky, pšeničná mouka), sůl, vodaCena: 21,90 Kč

Hodnocení: Vypadá to jako šnek, jako kdyby to těsto někdo rozválel na plát. Chuť má, ale zase je na můj vkus hodně tuhý.

Bramborový knedlík Clever 400 gramů

http://img.cz.prg.cmestatic.com/media/images/440xX/Oct2013/1575089.jpg

Výrobce: Domita-obchodSložení: pšeničná mouka, voda, bramborová kaše, , sůl, vaječná melanž, směs octůCena: 19,90 Kč

Hodnocení: Vůbec není uvedeno, kolik je v něm brambor. Také nejrychleji oschnul a popravdě nejde ani ukrojit. Je špatný.

Bramborový knedlík Albert 400 gramů

http://img.cz.prg.cmestatic.com/media/images/440xX/Oct2013/1575083.jpg

Výrobce: Svoboda - výroba domácích knedlíků, BlučinySložení: směs na bramborové knedlíky (bramborové vločky, pšeničná mouka), sůl, vodaCena: 20,90 Kč (noremální cena 25,90 Kč)

Hodnocení: Má malý obsah brambor, ale alespoň není tuhý.

Bramborový knedlík Pekosa Chodov 550 gramů

http://img.cz.prg.cmestatic.com/media/images/440xX/Oct2013/1575087.jpg

Výrobce: Pekosa ChodovSložení: bramborová směs, voda, rostlinný olejCena: 29,90 Kč

Hodnocení: Ten knedlík má velmi zvláštní strukturu, to jsem nikdy nezažil. I po ohřátí je velmi tuhý. A suchý, tady by ani omáčka nepomohla.

Poslední místo:

Bramborový knedlík luxusní český výrobek 500 gramů

http://img.cz.prg.cmestatic.com/media/images/440xX/Oct2013/1575081.jpg

Výrobce: Bramborárna BukoviceSložení: vařené brambory, bramborové těsto, pšeničná krupice, sušená vaječná směs, hrubá krupice, sůl, vodaCena: 27,90 Kč

Hodnocení: Třicet procent brambor není zrovna luxusní.Je fajn, že není tuhý, ale osychá. A je hnusný, až nepoživatelný. A hrozně páchne.

Témata:  potraviny

Související

Aktuálně se děje

28. srpna 2025 11:51

Chat Control EU: nový zákon může ohrozit soukromí občanů i americké firmy

Dánsko, momentálně předsedající Radě Evropské unie, chce do konce roku na úrovni EU prosadit takzvaný Chat Control čili „šmírovací zákon“. Má zamezit sdílení dětské pornografie, ve skutečnosti by ale hlavně mohl závažně a přelomově připravit občany EU o soukromí. Zavedl by totiž automatické skenování chatů a e-mailů. Vlastně by tak prolamoval listovní tajemství, jedno za základních práv a svobod přiznaných České republice Listinou základních práv a svobod. 

Zdroj: Lukáš Kovanda

Další zprávy

Google, ilustrační fotografie

Komentář

Akcie Google trhají rekordy: soud potvrdil, že Chrome a Android zůstávají v rukou firmy

V roce 2023 započal ostře sledovaný soudní spor mezi Googlem a americkým ministerstvem spravedlnosti (DOJ), které požadovalo bezprecedentní opatření. Ve hře byl dokonce nucený prodej vlajkového prohlížeče Chrome, který je nenahraditelným pilířem online ekosystému. Pro Alphabet by to znamenalo zásah do obchodního modelu a reálné ohrožení dominantního postavení. Během 2. zářijového dne však přišel moment, který mnozí na Wall Street označují za přelomový.