Pokud si koupíte jednu porci svíčkové na smetaně, zaplatíte za ni nyní podle údajů Českého statistického úřadu průměrně 63,01 koruny. Před deseti lety byste zaplatili pouhých 46,03 koruny, což znamená, že oblíbené jídlo za tu dobu zdražilo o 36,9 procenta.
Razantní zdražení nemají na svědomí jen prodejci, svůj podíl na zvýšení cen má inflace. Ta za poslední desetiletí vše zdražila o 26,73 procenta.
Největší nárůst ceny svíčkové na smetaně nastal mezi lety 2003 a 2004, kdy se během jednoho roku zdražila o čtyři koruny.
Cenou zamíchala také změna nižší sazby daně z přidané hodnoty, do níž potraviny spadají. V roce 2003 byla snížená sazba pouze na třetině současné sazby, činila pět procent. Od roku 2008 se zvýšila na devět procent a ještě o procento vyskočila v roce 2010. O dva roky později ji vláda premiéra Petra Nečase (ODS) nechala vzrůst na 14 procent, od letošního roku se zvýšila na 15 procent.
Ještě rychleji zdražovaly houskové knedlíky, které ke svíčkové neodmyslitelně patří. V roce 2003 stála jedna porce v průměru 10,03 koruny, o desetiletí později již 18,44 korun (nárůst ceny činil 83,8 procenta).
Pokud bychom se podívali na vývoj ceny až od roku 1989, dá se ze statistických údajů vyčíst, že knedlíky zdražily 14krát a porce svíčkové 5,5krát.
Témata: potraviny, zdražování
Související
20. května 2025 12:26
13. května 2025 11:20
26. února 2025 12:02
24. října 2024 11:49
21. září 2024 9:07
8. září 2024 16:21
