Otrava jídlem může být smrtelná. Zkažené potraviny ročně zabijí statisíce lidí
Více než 400.000 lidí zemře ročně ve světě po požití zkažených potravin. U příležitosti mezinárodního dne bezpečnosti potravin o tom informovala Světová zdravotnická organizace (WHO).
Téměř každý desátý obyvatel planety jednou ročně po konzumaci jídla znečištěného bakteriemi, viry, parazity či chemickými látkami onemocní.
WHO se chce zasadit o zvýšení bezpečnosti potravin. Podle ní se totiž každý dolar investovaný do osvěty, jak jídlo správně vyrábět a skladovat, vrátí desetinásobně. Kvůli tomu, že lidé zemřou nebo onemocní po požití zkažených potravin, podle organizace země s nízkými a středními příjmy ročně přijdou až o 95 miliard dolarů (2,2 bilionu korun).
"Toto je jedinečná příležitost podpořit povědomí vlád, výrobců, dopravců a spotřebitelů o nebezpečí konzumace zkaženého jídla," řekl dnes ředitel WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus. "Od farmy až po talíř - všichni musí pomoci, aby zůstalo jídlo čisté," dodal.
Doporučujeme
- 5000 korun důchodcům: Jak to bude s jednorázovým příspěvkem? (stars24.cz)
- Hana Zagorová promluvila: Dál si nese následky covidu? (stars24.cz)
- Jak je na tom Petr Čtvrtníček? Nejnovější zprávy z nemocnice! (stars24.cz)
- Vendula Pizingerová: Tajemství jejího otěhotnění prozrazeno! (stars24.cz)
- Marek Ztracený odkopl snoubenku? Zpěvák má fanouškům co vysvětlovat! (stars24.cz)
