Otrava jídlem může být smrtelná. Zkažené potraviny ročně zabijí statisíce lidí
Více než 400.000 lidí zemře ročně ve světě po požití zkažených potravin. U příležitosti mezinárodního dne bezpečnosti potravin o tom informovala Světová zdravotnická organizace (WHO).
Téměř každý desátý obyvatel planety jednou ročně po konzumaci jídla znečištěného bakteriemi, viry, parazity či chemickými látkami onemocní.
WHO se chce zasadit o zvýšení bezpečnosti potravin. Podle ní se totiž každý dolar investovaný do osvěty, jak jídlo správně vyrábět a skladovat, vrátí desetinásobně. Kvůli tomu, že lidé zemřou nebo onemocní po požití zkažených potravin, podle organizace země s nízkými a středními příjmy ročně přijdou až o 95 miliard dolarů (2,2 bilionu korun).
"Toto je jedinečná příležitost podpořit povědomí vlád, výrobců, dopravců a spotřebitelů o nebezpečí konzumace zkaženého jídla," řekl dnes ředitel WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus. "Od farmy až po talíř - všichni musí pomoci, aby zůstalo jídlo čisté," dodal.
Doporučujeme
- Zemřel legendární herec Josef Abrhám (†82) (stars24.cz)
- Nehoda v Norsku připravila o život Libora Pašu. Takhle na něj vzpomínají kolegové! (stars24.cz)
- Pastrňák prý přijede na MS v hokeji do Finska! Češi chtějí po letech medaili (stars24.cz)
- Monika Bagárová má obavy o vztah? Muradov má v Česku problém! (stars24.cz)
- Lucie Vondráčková promluvila o novém vztahu! (stars24.cz)
