Na Mikulovsku zabodovalo červené! Šampionem je Syrah z Valtic

Šampion v kategorii červených suchých vín získal nejen titul vítěze, ale také jeho výrobce – CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice obdrží speciální odměnu v podobě prémiového barikového sudu Seguin Moreau, který vítězi věnovalo partnerské město Mikulov.

„Náš vítězný Syrah pochází z Valtic, z viniční trati Kačisdorfské pole, která má jedinečný terroir a jihozápadní polohu přímo na hranici s Rakouskem. Na této unikátní viniční trati je vůbec nejjižněji položený vinohrad u nás, takže je zde skutečně hodně sluníčka a jsou zde optimální podmínky pro vyzrávání odrůd jako je Cabernet Franc, Shiraz nebo Malbec. Odrůd, z kterých se nám pak daří vyrábět velká robustní červená vína světové kvality,“ představil původ vína David Šťastný, ředitel CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice. „Máme velkou radost z toho, že jsme v oblasti kolem Pálavy na Mikulovsku porazili slavné “pálavské Ryzlinky Vlašské“ a ještě s červeným vínem. Rádi boříme mýty o tom, že na Moravě nejde vyrobit “velké“ červené víno. To se nám už několikrát podařilo, např. v roce 2016 kdy jsme získali absolutního šampiona Salonu vín ČR s červeným vínem odrůdy Merlot,” dodává David Šťastný.

Syrah (nebo také Shiraz) je odrůda révy vinné, která u nás zatím není příliš známá, ale ve světě patří mezi nejpopulárnější odrůdu pro výrobu červených vín. Skutečnost, že víno vyrobené z této na teplo a slunce náročné odrůdy předčilo všechny konkurenty Mikulovské vinařské oblasti, svědčí jednak o schopnostech a přizpůsobivosti našich vinařů, ale i o tom, že se region jižní Moravy postupně posouvá mezi nejlepší vinařské polohy na světě i pro výrobu prvotřídních červených vín. 

Šampion a vítězové kategorií:

Kategorie A – bílá vína suchá

Vítěz kategorie: Rulandské bílé 2022, výběr z hroznů – VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV

Kategorie B – bílá polosuchá a polosladká

Vítězové kategorie: Pálava 2022, výběr z hroznů– vinařství Gotberg

Kategorie C – sladká vína (bílá, růžová i červená) 

Vítěz kategorie: Pálava 2023, slámové víno – vinařství SONBERK

Kategorie D – růžová vína a klarety

Vítěz kategorie: Frankovka rosé 2023, moravské zemské víno – Víno Šílová

Kategorie E – červená vína suchá

Šampion a vítěz kategorie: Syrah 2023, výběr z hroznů – CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice

Kategorie G – jakostní šumivá vín

Vítěz kategorie: P.M. 2021, jakostní šumivé víno – vinařství Martin Šebesta

Nejlepší kolekce: Vinařství Pavlov

Do soutěže, jejímž hlavním partnerem jsou BS vinařské potřeby a automobilka Ford, bylo přihlášeno celkem 667 vín 98 vinařů, vinařství a vinařských firem, které 14. a 15. srpna tradičně v Centru Excelence ve Valticích hodnotilo 15 komisí složených z vinařských odborníků. Z těchto vín získalo 39 velké zlaté, 177 zlaté a 2 vína stříbrné medaile. Do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín postoupilo z Mikulovské vinařské podoblasti 615 vín. Nominovaná vína budou spolu s postupujícími ze Slovácké, Velkopavlovické a Znojemské vinařské podoblasti, reprezentující vinařskou oblast Morava, a vinařské oblasti Čechy, soutěžit o postup do finále a o titul absolutního Šampiona a umístění v Salonu vín ČR, celoroční degustační expozici vín ve Valticích.

Výstava vín pro veřejnost

Již tradičně budou mít všichni milovníci vína a zájemci o Národní soutěž vín možnost ochutnat na jednom místě všechna vína, která se zúčastnila nominačního kola Mikulovské vinařské podoblasti a to od 6. do 8. září na zámku v Mikulově v rámci Pálavského vinobraní.

Dominantou mikulovské vinařské podoblasti je pohoří Pálava, které strmě vystupuje z mírně zvlněné krajiny lužních lesů dolního Podyjí. Na úbočích vápencových skal jsou mohutné návěje spraší, vápenité jíly i písky, které dávají zdejším vínům nezaměnitelný charakter. Mikulovské vinařské podoblasti vládne odedávna Ryzlink vlašský, daří se tu ale také odrůdám Müller Thurgau, Chardonnay, Veltlínské zelené a samozřejmě Pálava. Na Valticku se přidává i Neuburské a Sylvánské zelené. Z červených si zde získalo oblibu Svatovavřinecké, Frankovka, Merlot a Zweigeltrebe.

Témata:  víno,  vinice