Nové evropské regulace, které vstoupí v platnost od listopadu, se zaměří na změnu způsobu označování vajec. Tento krok vyvolal obavy v polské obchodní komoře ohledně možné nedostupnosti vajec, zatímco čeští producenti varují před očekávaným nárůstem nákladů. Situaci by mohly zmírnit navrhované výjimky.
Evropská komise plánuje nové nařízení, které vyžaduje, aby vejce byla značená již v místě výroby, místo dosavadního značení až v třídírnách. Polská obchodní komora podle TV Nova varuje, že změny v pravidlech mohou výrazně narušit vnitřní trh, což povede k nedostatku vajec a výrobků s obsahem vajec a také k výraznému zvýšení jejich cen. Tento názor sdělila komora v prohlášení: „Jakékoli změny stávajících předpisů proto povedou k významnému narušení fungování vnitřního trhu.“
Od 8. listopadu začne platit nové nařízení Evropské komise, které vyžaduje, aby vejce byla označena již na farmách, a ne až v třídírnách. Toto pravidlo se dotkne i České republiky. Ivo Burger ze společnosti Česká vejce považuje nařízení za problematické, protože by znamenalo další náklady na nákup značících zařízení, spotřební materiál, zaškolení personálu a zavedení kontrolních mechanismů.
„Legislativa však dává členským státům možnost povolit výjimky a pak by to mohlo fungovat podobně jako nyní. Jestli ale budou výjimky uděleny, to zatím netušíme,“ dodal Burger.
Čtěte také
Nové nařízení Evropské komise o označování vajec přímo na farmách, které začne platit 8. listopadu, přináší producentům vajec další výzvy a potenciální zvýšení nákladů, zejména po zákazu klecových chovů v České republice. Státní veterinární správa (SVS) pracuje na zapracování tohoto nařízení do českého práva a připravuje novelu, která by mohla umožnit výjimky. „Znamená to, že hospodářství, která nemají v zázemí chovu třídírnu či balírnu vajec, budou žádat KVS o výjimku, aby vejce mohla být označena kódem producenta až v 1. třídírně či balírně, kam jsou vejce dodána,“ uvedl mluvčí SVS Petr Vorlíček pro TN.cz. Pokud budou výjimky uděleny, proces by se měl vrátit do stávajícího režimu.
Nové nařízení Evropské komise o označování vajec, které začne platit 8. listopadu, může přinést změny v cenách a dostupnosti vajec. Zatímco výjimky pro značení vajec budou uděleny z objektivních důvodů, konkrétní dopady na ceny se ukážou až po implementaci nařízení. K dalším změnám patří úprava skladovacích teplot v obchodech. Vejce se nyní budou moci skladovat při teplotách až do 24 stupňů Celsia, místo dosavadních 18 stupňů. Tato úprava by mohla snížit náklady na chlazení až o 10 procent, jak uvedl portál iDnes.
Související
4. dubna 2023 11:46
22. března 2023 9:04
1. února 2023 9:11
11. prosince 2022 20:25
10. dubna 2020 10:59
23. srpna 2019 11:50
