Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Cesta potravin: V centrálních skladech mají před Vánoci napilno

Ilustrační fotografie
Ilustrační fotografie
Foto: Pixabay

Cesta potravin za konečným spotřebitelem bývá často velmi složitá. Aby se veškerá logistika zásobování zjednodušila, využívají velké společnosti svých centrálních distribučních skladů. Jeden takový jihomoravský jsme navštívili v plném předvánočním vytížení.

Vánoce se neúprosně blíží. Napilno mají nejen obchodníci, jejichž tržby strmě stoupají, ale i jednotlivé firmy, které zboží vyrábějí. K zákazníkům se musí včas dostat tisíce dárků. A samozřejmě i tuny potravin, aby byly vánoční hody opravdu štědré.

Dostat ale zboží od výrobního pásu až na pulty obchodů je poměrně náročná operace. Vypravili jsme se proto do jednoho skladu, abychom předvánoční shon znamenali.

Moderní distribuční sklad společnosti Hamé o ploše více než 20 tisíc metrů čtverečních byl ve Starém Městě na Uherskohradišťsku vystavěn v roce 2006. Kapacita tohoto skladu, který se nachází na strategickém místě nedaleko výrobních závodů firmy, je 40 tisíc paletových míst. Každý den sem kamiony dovezou přibližně 1500 palet zboží a stejný počet palet sklad zase každý den opustí.

"Tudy putuje 90 % všech výrobků Hamé. Ze závodu jsou sváženy sem a potom jdou dále do jednotlivých prodejních míst. Dá se říci, že odsud vyvážíme výrobky do zhruba 40 zemí světa," popisuje činnost skladu PR manažer společnosti Hamé Petr Kopáček. V předvánočním období, jako je právě nyní, je provoz ve skladu o 60 % vyšší než po zbytek roku. Zvýšená poptávka je hlavně po potravinách sloužících na přípravu tradičních vánočních jídel, jako například po nakládaných okurkách, zeleninových směsích či majonézách.

Uvnitř Centrálního distribučního skladu se nacházejí sedmipatrové skladové police dosahující výše až čtyřpodlažního domu. Chod tohoto obrovského skladu pak zajišťuje přibližně 130 zaměstnanců. V kamionech odsud míří zboží přímo za zákazníky do regálů obchodů po celé republice. Jeden specializovaný obchod například otevřelo Hamé i v nedalekých Babicích. "Je to naše vzorková prodejna, kde je na jednom místě celý sortiment pohromadě," vysvětluje generální ředitel Hamé Martin Štrupl.

Témata:  potraviny Hamé

Související

Aktuálně se děje

4. července 2025 15:37

3. července 2025 14:26

26. června 2025 11:13

22. června 2025 6:40

Americký úder na jaderná zařízení: Skutečné obavy z íránské odvety a hrozba energetické krize

Prezident Donald Trump varoval, že Spojené státy mohou pokračovat v útocích na další cíle v reakci na možné odvetné kroky Íránu. Podle analytika CNN Baraka Ravida existuje „reálná obava“, že Írán zahájí odvetu proti americkým silám a zájmům v regionu Blízkého východu.

Zdroj: Radovan Majer

Další zprávy