Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Zase si připlatíme: Zřejmě zdraží pečivo, možná i maso

Zase si připlatíme: Zřejmě zdraží pečivo, možná i maso

Foto: Pixmac

Zemědělci, kteří jsou zatím přibližně ve čtvrtině žní, odhadují, že letošní sklizeň bude až o pětinu nižší než dlouhodobý průměr. Na domácí spotřebu to stačí, výpadek ale ovlivní rentabilitu živočišné výroby, řekl ve středu Josef Kubiš, předseda komoditní rady pro obiloviny z Agrární komory.

"Na domácí spotřebu se urodí dost, ale je třeba, aby se zabezpečil dostatek suroviny. Aby se nevyvezla a na jaře nemusela dovážet," vysvětlil Kubiš.Zvýšená cena obilí, která se může podle Kubiše pohybovat i okolo 5,5 tisíce korun za tunu, by tak mohla nadále snižovat živočišnou výrobu. "Je zde nebezpečí, že budou dále klesat stavy krav," dodal. Zemědělci chtějí proto lobbovat na ministerstvu zemědělství, aby zabezpečilo dostatek domácích surovin a vypracovalo dlouhodobou zemědělskou koncepci. Pokud budou nadále klesat například počty prasat, může se radikálně zvýšit cena masa. "Za rok by mohla stát kotleta třeba 200 až 250 korun," myslí si Kubiš.V současnosti je již skoro devět desetin (88,72 procenta) ozimého ječmene pod střechou. Jeho průměrný výnos se ale oproti loňsku snížil o třetinu na 4,07 tuny na hektar. Zemědělci zatím sklidili méně než čtvrtinu (22,72 procenta) osevních ploch obilovin, tedy 300,6 tisíce hektarů, letošní žně probíhají rychleji než loňské. "Nejpomaleji probíhají žně v Plzeňském kraji, kde je zatím sklizeno pouhých 11 procent ploch obilovin a 24 procent ploch řepky. Tento region byl nejvíce postižen nepříznivými klimatickými podmínkami," vysvětluje ministerstvo zemědělství.Jedinou obilovinou, která má meziročně lepší výnosnost, je žito, které dosahuje 4,76 tuny na hektar.Celkově se výnos snížil o 1,06 t/ha na 4,31 t/ha. Příčiny nízké výnosnosti vidí Kubiš v počasí, zejména v zimních holomrazech, kdy teplota klesla i pod -25 °C. Zemědělci museli následně část ploch zaorávat, následovala sucha a květnový mráz, během kterého spadly teploty na přibližně - 8 °C.

Témata:  zemědělství

Související

Aktuálně se děje

21. října 2025 11:48

Zlato láme rekordy: Nejistota ve světě žene investory k nejstarší jistotě lidstva

Král drahých kovů si pověst „bezpečného přístavu“ na finančních trzích obhajuje s velkým přehledem. Od začátku roku 2025 jeho cena vzrostla o více než 50 % a poprvé v historii překonala hranici 4 000 USD za trojskou unci – a to dokonce během vládního shutdownu v USA. Takto prudký růst však otevírá otázku, zda zlato zvládne udržet tempo a zamíří až k hranici 5 000 USD, nebo přijde ochlazení. Podrobnější pohled na situaci nabízí Olívia Lacenová, analytička Wonderinterest Trading Ltd., ve své aktuální analýze.

Zdroj: Marie Dvořáková

Další zprávy

Ilustrační fotografie

Komentář

Stát přijde o miliardy, ceny moc neklesnou. Nová vláda žene gastro do maďarského experimentu

Snížení DPH na podávání nealkoholických nápojů v gastronomii z 21 % na 12 %, které chystá vznikající vláda, by snížilo příjmy státního rozpočtu přibližně o 1,5 miliardy Kč ročně. Dopad na ceny pro zákazníky by však byl omezený – zkušenosti ukazují, že podniky snížení sazby obvykle plně nepřenesou do cen. Část úspory si ponechávají jako vyšší marži, takže opatření pomáhá spíše podnikatelům v gastronomii než spotřebitelům.