Téměř v pětině zakoupených vzorků pstruhů z českých farem objevilo sdružení dTest nadlimitní množství rakovinotvorných látek a látek ovlivňující geny člověka. Není vyloučené, že se nelegálně používaly nepovolené látky, v pondělí o tom informovala Iva Rozová ze sdružení dTest.
"Z celkem sedmnácti prověřených vzorků pstruha duhového jsme karcinogenní a genotoxické látky nalezli ve třech z nich. Naše zjištění proto předáváme k dalšímu šetření Státní veterinární správě ČR," doplnila Rozová. Nález nepovolených látek může podle ní svědčit o kontaminaci životního prostředí, ke kterému došlo v minulosti.
Jedním ze vzorků, který neprošel testem, byl pstruh z Rybářství Velké Meziříčí, který obsahoval malachitovou zeleň. "Malachitová zeleň dokáže účinně hubit parazity a zbavuje ryby plísní, současně má negativní účinky, a to nejen na ryby, ale potenciálně i na jejich konzumenty," doplnila Rozová.
Zakoupený vzorek z firmy Pstruhařství Mlýny zase obsahoval nadlimitní množství krystalové violeti, která může způsobit rakovinu. "Pokud by k nálezu došlo při veterinární kontrole, s největší pravděpodobností by zakázala uvedení pstruhů na trh a nařídila chov pod dozorem, dokud obsah nepovolené látky neklesne," uvedla Rozová. Stejně špatně dopadli při kontrole pstruzi pocházejících z Rybářství Chlumec nad Cidlinou.
Témata: obchody
Související
5. dubna 2024 11:06
28. března 2024 10:02
2. ledna 2024 13:04
7. října 2023 10:08
6. dubna 2023 19:55
