Nomad Foods se chystá laboratorně vyrábět rybí maso

14. září 2021 11:11 — Autor: ČTK / MoneyMAG.cz

Evropský gigant v oblasti mraženého jídla, společnost Nomad Foods, se chystá laboratorně vyrábět rybí maso. Informovala o tom agentura Bloomberg.

Ilustrační fotografie
FOTO: Pixabay

Adele oklamala fanoušky? Zrušila koncertní turné kvůli covidu, zřejmě si to ale vymyslela!

Jaké budou daně v roce 2022? Dnes to jasně zaznělo

Patricie Pagáčová čelí dotazům: Hraje s ní v Devadesátkách dcera? Tady je odpověď!

Andreji, bohužel, čísla mluví jasně! Babiš cupuje vládní rozpočtové plány, jenže...

Ordinace v růžové zahradě přichází o hvězdu: Proč nejspíš končí Petr Rychlý?

Výbuch v bytovce Liberci: Deset zraněných včetně pěti dětí

Majitel americké potravinové značky Birds Eye a irských pizz Goodfella’s spojí při vývoji umělého masa síly se start-upem BlueNalu, který sídlí v americkém městě San Diego. Umělé maso budou vyvíjet v Evropě.

Umělé rybí maso je pouhý zlomek na trhu s alternativními proteiny, který se snaží o humánnější a ekologicky udržitelnější produkci. Společnost BlueNalu na začátku tohoto roku oznámila, že od investorů získala 60 milionů dolarů (1,3 miliardy Kč) na zkušební tovární provoz na produkty z umělého rybího masa, které bude distribuovat v obchodech ve Spojených státech.