zelí

Ilustrační fotografie

Kupované kysané zelí? Chybí v něm látky, které jsou přínosné pro lidské zdraví

Magazín

Kysané zelí považujeme už od pradávna za zdravou potravinu a přirozený zdroj vitamínu C a bakterií mléčného kvašení. Chemická konzervace a sterilace jeho vlastnosti mění. Časopis dTest otestoval 14 výrobků a zjistil, že některé z nich označené jako kysané zelí obsahují jen minimum vitamínu C a bakterií mléčného kvašení. Chybí v něm tedy přesně ty látky, které jsou přínosné pro lidskou imunitu a zažívání.

Aktuálně se děje

20. května 2026 15:20

20. května 2026 12:58

Trumpův tlak na Fed rozhýbal trhy. Drahé kovy prudce zdražují

Ceny drahých kovů výrazně rostou a zlato, stříbro i platina se dostávají na silné růstové trajektorie. Investoři reagují na přetrvávající inflační tlaky v USA i na rostoucí politickou nejistotu kolem americké centrální banky Fed. Drahé kovy tak opět plní roli bezpečného přístavu v období zvýšené volatility. Komentář k vývoji cen zlata, stříbra a platiny přináší ekonom Kryštof Míšek.

Zdroj: Marie Dvořáková

Další zprávy