Proč dospělí lidé pijí mléko. Je opravdu nejlepší zdroj vápníku?

Kravské mléko se považuje za největší zdroj vápníku vůbec. Bohužel novodobé studie ukazují, že opak je pravdou. Například takový mák či mandle se pyšní daleko větším množstvím kalcia, než bělavý mok.

Diskuse: 10

Mléko, ilustrační fotografie
reklama
Vendula Pizingerová zářila po boku svého manžela - anotační obrázek
Vendula Pizingerová zářila po boku svého manžela

V kravském mléce je žalostně málo železa, což je jeden z důvodů, proč se tele živí trávou. Příroda to zařídila skvěle. Umožňuje teleti trávit mléko a trávu zvlášť. To bohužel člověk nedokáže.

Vše se hromadí v jedné „míse", kde nakonec probíhá mléčné kvašení, které způsobí zahlenění organismu. Kravské mléko se dostává do lidského žaludku, kde se sráží díky kyselým žaludečním šťávám a vytváří cosi, co připomíná tvaroh. Více škody než užitku.

Co stojí za zmínku je fakt, že žádný savec na světě (s výjimkou člověka) nekonzumuje mateřské mléko jiného živočicha. Kraví mléko obsahuje kazeín, což je bílkovina užitečná pouze pro telata. Tato látka způsobuje růst kopyt a rohů. Tento doplněk člověk jistě nepotřebuje.

A co tedy ten vápník? Ano, v mléce se nachází, ale mnohem větší množství naleznete v již zmíněném máku, mandlích, mrkvi, zelí či řepě.

Pokud vám mléko chutná, nevzdávejte se ho, zkuste ho třeba jen omezit. Jak se říká, všeho s mírou. Na zdraví.

Diskuze: Proč dospělí lidé pijí mléko. Je opravdu nejlepší zdroj vápníku?

Přidejte svůj názor

Počet komentářů: 10, poslední 18.05.2017 10:44 Vložte komentář

Zobrazeno posledních 10 komentářů. Vstupte do diskuze Vložte komentář

Doporučujeme

České chipsy jsou dražší a nezdravější než ty německé.…

17.12.2017 12:18 Sledování sportovních přenosů ani společenské oslavy se většinou neobejdou bez brambůrků; každý Čech jich průměrně spořádá 1,2 kg za rok. Časopis dTest nechal v laboratoři otestovat celkem 19 balení…

Předpověď počasí na noc a pondělí 18. prosince

17.12.2017 12:09 Ve studeném vzduchu bude přes střední Evropu přecházet od jihozápadu nevýrazná oblast vysokého tlaku vzduchu.

Šokující předpovědi pro rok 2018. Co zahýbe finančním…

17.12.2017 12:08 Aktualizováno Mezinárodní investiční a obchodní banka Saxo Bank vydala jako každoročně svých 10 „šokujících předpovědí“ na rok 2018. Zaměřují se na nepravděpodobné avšak dost dobře možné a nedoceněné události,…

V Česku chybí lidé. Ekonomika naráží na své kapacitní…

16.12.2017 15:52 Aktualizováno Česká ekonomika naráží na své kapacitní limity. Nyní sice silně roste, už v roce 2018 ale začne postupně zpomalovat, vyplývá z makroekonomické prognózy týmu analytiků skupiny ČSOB. Celkově slibnou…

Související:

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Zobrazit: mobil | klasicky