Proč dospělí lidé pijí mléko. Je opravdu nejlepší zdroj vápníku?

Kravské mléko se považuje za největší zdroj vápníku vůbec. Bohužel novodobé studie ukazují, že opak je pravdou. Například takový mák či mandle se pyšní daleko větším množstvím kalcia, než bělavý mok.

Diskuse: 10

Mléko, ilustrační fotografie
reklama

V kravském mléce je žalostně málo železa, což je jeden z důvodů, proč se tele živí trávou. Příroda to zařídila skvěle. Umožňuje teleti trávit mléko a trávu zvlášť. To bohužel člověk nedokáže.

Vše se hromadí v jedné „míse", kde nakonec probíhá mléčné kvašení, které způsobí zahlenění organismu. Kravské mléko se dostává do lidského žaludku, kde se sráží díky kyselým žaludečním šťávám a vytváří cosi, co připomíná tvaroh. Více škody než užitku.

Co stojí za zmínku je fakt, že žádný savec na světě (s výjimkou člověka) nekonzumuje mateřské mléko jiného živočicha. Kraví mléko obsahuje kazeín, což je bílkovina užitečná pouze pro telata. Tato látka způsobuje růst kopyt a rohů. Tento doplněk člověk jistě nepotřebuje.

A co tedy ten vápník? Ano, v mléce se nachází, ale mnohem větší množství naleznete v již zmíněném máku, mandlích, mrkvi, zelí či řepě.

Pokud vám mléko chutná, nevzdávejte se ho, zkuste ho třeba jen omezit. Jak se říká, všeho s mírou. Na zdraví.

Diskuze: Proč dospělí lidé pijí mléko. Je opravdu nejlepší zdroj vápníku?

Přidejte svůj názor

Počet komentářů: 10, poslední 18.05.2017 10:44 Vložte komentář

Zobrazeno posledních 10 komentářů. Vstupte do diskuze Vložte komentář

Doporučujeme

Vdovský a vdovecký důchod? Ne všichni na něj mají nárok

25.06.2017 06:29 Smrt manžela nebo manželky je bezesporu smutným a psychicky náročným obdobím. Pozůstalí se však po ztrátě blízké osoby mohou potýkat i s finančními problémy. Okamžitou pomoc může znamenat výplata…

Smutný příběh migrantů. Temná a zoufalá cesta do Evropy…

23.06.2017 16:23 Z Libye se stává velmi nebezpečné místo. Dokazují to příběhy uprchlíků, které zveřejňují světová média. Podle mezinárodních organizací v zemi čekají statistice lidí z celé řady afrických zemí, kteří…

Jaká je vysněná dovolená Čechů? A takhle ji tráví opravdoví…

23.06.2017 13:56 Výlety po Česku, odpočinek u Jadranu, turistika v sousedním Slovensku – tak vypadají tři nejčastější způsoby letní dovolené Čechů. Společnost Sazka ve svém unikátním průzkumu zjišťovala, kam by lidé…

Platy v Evropě: Jsou Češi jen chudí příbuzní?

23.06.2017 13:49 Jsme na tom stejně jako Estonci a téměř stejně jako Američané nebo Japonci. Vyplývá to alespoň ze srovnání minimální mzdy vůči průměrné. Právě v těchto státech je minimální gáže o trochu více než…

Související:

reklama

Právě se děje

Další zprávy

Zobrazit: mobil | klasicky