Články k tématu: pečivo
Úroda je letos solidní, obilnin se sklidí více. Pečivo by proto mělo dále zlevnit, na tahu jsou řetězce
Komentář Lukáše Kovandy: Tuzemští zemědělci očekávají, že se jim letos podaří sklidit 7 930 tisíc tun základních…
Situace pekařů se zlepšuje s poklesem cen energií a mouky
Situace českých pekáren se od začátku letošního roku postupně zlepšuje s poklesem cen energií a mouky. Loni se pekárny…
Pšenice je v Česku poprvé levnější než před invazí. Pečivo by tedy správně mělo zlevňovat
Komentář Lukáše Kovandy: Cena pšenice, klíčové obiloviny České republiky, poměrně výrazně klesá. V březnu se tuna…
Hrozí ještě výraznější zdražení pečiva v ČR. Ukrajina totiž končí s vývozem své zemědělské produkce přes černomořské přístavy
Komentář Lukáše Kovandy: Ukrajina oznámila, že zastavuje vývoz své zemědělské produkce přes černomořské přístavy. Činí…
Ceny pečiva klesat nebudou, lze očekávat spíše pomalejší zdražování
Zlevňování pečiva a dalších potravin nelze přes světový pokles cen pšenice v blízké době v Česku očekávat. Zdražování…
Proč si letos tolik připlatíme za rohlík, máslo a další potraviny? Vydejme se na „stopu zdražování“, skončíme u obvyklých podezřelých
Komentář Lukáše Kovandy: Zemědělce napříč Evropou, i v Česku, teď trápí extrémně vysoké ceny hnojiv. Ty se v důsledku…
Pohonné hmoty v Česku dále zdraží. Zdraží kvůli tomu třeba i pečivo, až o 30 %. Důvodem je i evropský energetický šok
Komentář Lukáše Kovandy: Pohonné hmoty v ČR budou v příštích dnech dále zdražovat, v rozsahu kolem 15 haléřů na litr.…
Pečivo od podzimu razantně podraží
Komentář Lukáše Kovandy: Pečivo v Česku od podzimu razantně podraží. Vyplývá to ze slov představitelů pekárenského…
Inspekce varuje před toustovým chlebem z Polska s kovovými střepy
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje před celozrnným toustovým chlebem Dan Cake vyrobeným v Polsku,…
Pečivo zdraží. Cena pšenice vzrostla, za rohlíky a chleba si připlatíme
Ceny pšenice jsou v současnosti o 200 korun za tunu vyšší než loni a zřejmě dále porostou. Proto mlýny zdraží své…
Koronavirus v pečivu není, zjistil test
Stát si nechal udělat test pečiva na koronavirus, virus v něm jihlavská veterinární laboratoř nenašla. Na dotaz ČTK to…
Lidl zlevnil rohlíky, pekaři se obávají o živobytí
Obchodní řetězec Lidl snížil od konce minulého týdne ceny rohlíků na 1,5 Kč. Svaz pekařů a cukrářů v ČR se nyní obává…
Z venkova mizí malé prodejny potravin. Vzniku nových brání současný stavební zákon
Prodejen potravin na venkově rok od roku ubývá a zpomalení tohoto trendu či nárůstu jejich počtu brání zdlouhavé…
Penam v září zavře karvinskou pekárnu United Bakeries
Společnost Penam ze skupiny Agrofertu ke konci září zavře karvinskou pekárnu United Bakeries (UB), všem 57 zaměstnancům…
Češi milují chleba. Ročně sní každý Čech kolem 40 kilo
Moderní výroba chleba vloni oslavila 100 let. Tato tradiční česká pochoutka si během svého vývoje prošla dramatickými…
Dáváte pečivo do lednice nebo mrazáku? Vědci mají pádný argument, proč to nikdy nedělat
Pečivo je jednou z nejstarších potravin na světě a i přes moderní výrobní postupy nevydrží čerstvé déle, než několik…
Čím propečenější brambory a chléb, tím škodlivější. A co pražená káva? EU přišla s novým nařízením
Výrobci potravin i spotřebitelé získali na konci listopadu 2017 návod, jak snížit množství akrylamidu v pečených a…
Desatero zajímavostí o mouce. Jak vybrat tu nejlepší?
Když se řekne mouka, nejspíše se vám vybaví bílý prášek nebo krupička – surovina pro křehké a nadýchané moučníky. Jak…
